坏人 | 你认为最完美的快乐是怎样的?
记忆中,大学期间好像没有觉得身心疲惫的时候。或许是年轻气盛的原因,当时连睡午觉都觉得是浪费青春,又怎么会觉得累呢?或许我此时此刻所说的“觉得累,想休息”,指的是想自己一个人呆会儿,找回一点属于自己的时间。
这种心情大学期间也有过,有时候是刚完成一份论文,有时候是编排节目时遇到瓶颈。
这种时候我会去学生街点一条烤全鱼。每次我都要跟老板交代,就我一人,给我捞一条小一点的鱼。老板每次都头来怀疑的眼神:“这小身板能自己一个人吃一条鱼?”
其实,吃完一条鱼,只是时间的问题。而我恰恰需要这段时间,一个人静静地吃一段超长时间的饭。吃一条烤鱼,我大概能下三瓶啤酒。
有时候不吃烤鱼,就吃美蛙,老板说三斤起卖,我说来四斤。去的次数多了,老板也认得我。进店后一个眼神他就吩咐后厨给我来四斤美蛙,加一盆米饭(大概能换算成4碗吧),再来半打啤酒。
2018年,在重庆生活了一两个月后,我就适应了吃火锅的日子。吃得最多的时候,一个星期可以吃四顿火锅。
另一种火锅,我视为火锅的亲戚,重庆人称之为串串。锅底还是那样的锅底,但是上菜不像火锅那样用盘子装着,而是提前用竹签把食材串好。这样吃起来,就不像吃火锅时那样狼狈,拿双筷子在锅里四处翻腾。(但其实竹签上的食材也会滑落呀。)
还有一种,我视之为火锅的远房亲戚。其料理方式跟火锅大致相同,都是把一大堆食材一股脑推到锅里一起煮。那就是美蛙,以及罗非鱼。
商场里有一些迎合都市年轻人市场的单人小火锅,效仿日本回转寿司,把食材放到履带上任由食材从食客面前经过,食客想吃多少拿多少。这种小火锅我是看不上的。我觉得这种火锅太小家子气了,同一锅里的东西就那几道菜,影响我发挥。
即便是我一个人出战,我也要摆上一口大锅在我面前,看着翻滚的红汤冒着热气。正经的火锅也好,串串、美蛙、烤全鱼也好,都要吃出一夫当关的阵势。

评论
发表评论