坏人 | 你这一生中最爱的人或东西是什么？

我应该不止一次说过，我喜欢吃田鸡。尤其在重庆工作举目无亲的日子里，吃田鸡成为我慰藉心灵的方式之一。

回到马来西亚以后，我试图寻找可以让我大快朵颐吃田鸡的餐馆，但经常发现上桌的田鸡都被剁得不成蛙型。要在一大堆姜葱之中翻找，才能找到残余的蛙手蛙脚。吃起来远没有在重庆时那么过瘾。

在重庆，有一家餐馆只给美蛙做最简单最基础的处理。砍头、剥皮，开膛破肚取出内脏，剪去容易藏污纳垢的脚趾和手指，剩余的部分整只下锅。只要我愿意，吃过的美蛙我能把吐出来的骨头拼凑成完整的骨骸。

这道菜我觉得应该写进我的遗书，嘱咐后人逢年过节别给我送果盘。弄一锅田鸡，我在天之灵也会保佑他们升官发财。