松果体 | 老爸的鼎边糊

一大早，厨房就传来大刀在砧板切东西的声音。

“都几点了？现在才起床？” 这是我老爸的早安问候。他手起刀落，一条刚从菜市场买回来的鱼已经骨肉分离，处理完毕。

老爸平时很少在家，就算在家也很少亲自动手做菜，对吃的也没有非常讲究，记得几年前这里开了一家稍有名气的肉骨茶，我问老爸要不要去尝尝， 他说：“不要，连锁店一定很贵的。”后来还是我妈说她今天不做饭，他只好答应。一吃过后就一发不可收拾，时不时就说去吃肉骨茶。

锅子热油，下鱼骨煎香，然后开始熬汤。通常老爸会下手做菜通常是因为想起了什么，或许是爷爷每年十月的某一天就会想吃鼎边糊，而我在大学期间对十月记忆最深的却是蟹黄汤包。

当汤色变白，老爸把打好的鱼丸、木耳和鱿鱼丢进汤内，然后把调好的米浆沿着锅边倒，让米浆沿着锅边流进汤内，然后盖上锅盖，用蒸汽把挂在锅壁上米浆蒸熟，再把锅壁上米浆铲进汤内，稍微调味，鼎边糊就可以上桌了。

一碗鼎边糊，暖暖的汤暖进胃里。虽然这个已经是街边都可以吃到的小吃了，但是老爸记忆中的十月总会有一碗鼎边糊，或许是公公做菜的身影，就像我看着老爸的身影。这个角度会一样吗？